Mustikkapiirakka

Mmeimme yhdessä mustikkapiirakkaa ja ajattelimme näyttää siitä ohjeen teille!
Kävimme keräämässä itse mustikoita lähi metsästämme. Ei niitä hirveästi tullutkaan, mutta kuitenkin sellaisen verran, että saatiin siitä piirakka tehtyä. Kävimme ostamassa kaupasta kaikki aineet mitä tarvitsimme ja alettiin tehdä piirakkaa.

Mustikkapiirakan ohje:

Pohja:

-225 g margariinia/ voita
-2dl sokeria
-2 munaa
-4½ dl vehnäjauhoja
-2tl leivinjauhetta

Täyte:

-4dl kermaviiliä
-2 munaa
-1dl sokeria
-2tl vanilija sokeria
-5-6dl mustikoita
perunajauhoja mustikoihin halutessasi.

1. Putsattiin mustikat.

 2. Vaahdota voi ja sokeri vaahdoksi ja lisää kanamunat 

voi-sokerivaahtoon.

 3. Lisää vehnäjauho-ja leivinjauho seos.

 4. Alusta taikina

 5. Painele takina pellille tai piirakka vuokaan.

 6. Kaada kermaviili seos takinan päälle.

 7. Ripoittele mustikat piirakan päälle.

8. Voit ripotella halutessasi perunajauhoa mustikoidenpäälle

ja laita piirakka uuniin.

9. Voit myös halutessasi vatkata vaniljia kermaa piirakan päälle.

10. Ota piirakka pois uunista.

11. Nauti!

T: Emma ja Maisa